自己紹介
初めまして！斉藤ちかです
ワクワククッキング代表
「食からつながる家族の幸せ」をテーマに活動する料理家です
＜資格＞
食育スペシャリスト
フードインストラクター
調理師
フランス菓子講師
＜職歴＞
食品会社勤務
保育園厨房勤務
主婦歴35年
料理講師歴10年（延べ600名を指導）
↓↓↓
川崎市では10分で満席になる人気講座（感謝です）
＜料理家になったきっかけ＞
30代で紫斑病になり簡単に治らないと宣告されるが諦めきれず食事を見直すとみるみる体調が改善し食事の大切さを知る
＜自分＆家族紹介＞
1965年生まれ 笑顔が自慢
3人娘の母、孫３人
55歳で9歳年下男性と再婚
（結婚後、夫が15キロの体重減）
縁あった保護猫さん５ニャンと同居
よろしくお願いします
普通のご飯が一番❣️
でも
普通って何？今更聞けない💧
無料LINEに登録❣️料理サークルに参加する
普通の料理教室に参加するだけで
こんな変化を感じられる
体の変化に誰もが驚く！食べ物
お米を美味しく食べるだけで
こんなにも体が喜ぶなんて
・お肌が綺麗になった
・お通じが良くなった
・自然と体重が落ちてきた
もっと早く知りたかった！
知らない人は損をする！
細胞レベルで体が変わります
免疫力をUPする食べ物
腸は第二の脳！
腸活といえば発酵食品！発酵食品で思い付くのはヨーグルト？キムチ？
いえいえ、やっぱり味噌でしょう！日本を代表するスーパーフード
私たちの体に合ってる食材のお味噌です
玄米ご飯に合うのは味噌汁！具材たっぷりにするとお野菜もたくさん食べられて寒い冬には体を温めてくれる
身体を温めることで免疫力がUP！
幸せ脳になる食べ物
幸せホルモンのセロトニンは90％腸にいます
腸が喜ぶアミノ酸が豊富なお酢
市販のピクルスは酸っぱすぎて苦手な人も手作りなら美味しく食べられます
残り野菜でもちゃっちゃとできる和の保存食
幸せになりたい人はお酢を食べよう！
Step
1
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
私たちのDNAが喜ぶ！
美味しくて普通の家庭食には嬉しいことが沢山❣️
幸せホルモンセロトニンで心が安定する
腸と脳は繋がっています！
セロトニンは90％は腸で作られていて
質の良い食事をすることで
前向きポジティブ脳になり
心が安定した生活が実現します
すっきりとした体型になる
内臓が元気になりリンパの流れも良くなり
むくみが自然となくなり身体がスッキリとしてきます
「水を飲んでも太る」
「ローカロリーなのに体がスッキリしない」
「むくみやすい」と感じている人は添加物太りかもしれません
肌が綺麗に輝く
美腸になれば
本来の美しさを取り戻せます
健康＝美しいを実感します
素肌に自信が持てると笑顔が増えます
夏の化粧崩れも怖くなくなります
プロポーズされる
男性が勝手に運命を感じてプロポーズ
お袋の味はいつの時代も同じ
以前、料理教室に来ていた年頃の女性たちの90％が１年以内に結婚！
これには私もびっくり！！（嬉）
料理ができる＝結婚に前向きにもなれるのですね
家族が幸せになる
美味しいご飯が待っている家には
優しい笑顔が絶えません
喧嘩をしても美味しいご飯を目の前にしたら思わず笑顔になりますよね
家族の好みを知って作れるだけで良いのです
外食では味わえない和のお家ご飯にはお金では買えない価値が手に入ります
食育ができる
食の教育は勉強よりも大切です！
食に興味がないのは自分の体に興味がないのと同じ。私たちは食べているもので生きているのですから
子供が自分自身を大切にし愛情豊かな幸せ脳にできるのは食しかありません！
生きる力がみなぎる子、諦めない子に育ってくれます
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
家族の幸せ、食育の料理サークル
参加者募集❣️
公式LINEの登録で
お得なプレゼント🎁もあります
登録は無料
参加は自由
リアルに学べて楽しい
◆募集人数
１レッスン先着８名様
◆４月より水曜日開催
9:30~12:00
レッスン内容はLINEにてご案内
◆参加費
・2,000円（１レッスン）
・会場費＋食材費＋レッスン参加費
◆場所
・環境改善センター
１F 調理室にて
◆申し込み方法、今後のスケジュールの確認
・LINEにて
配信の様子を見てからでも大丈夫！
とりあえずLINEに登録❣️サークルに参加する
まだ悩んでる？
こんなお悩みがある方に参加して欲しい
✅毎日のメニューを考えるのが辛い、面倒臭い
✅何を作って良いかわからない
✅作る時間と手間を考えると外食やお惣菜になってしまう
✅味付けに自信がなくて「〇〇の素」に頼りがちに
料理作りが楽しい！と感じることができない
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
✅レシピがないと作れない
✅冷蔵庫の中が食材でいっぱい、、、使い切れずストレス
✅あまり使わない調味料の賞味期限が切れそう
✅普通の家庭料理が習いたいけど、誰が教えてくれるのか分からない
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
その気持ち😢わかります
この悩みは以前の私の悩みなんです
私の体に起こった怖い話💧
今では料理上手な私ですが、３５年前は５品しか作れませんでした。そんな私でも子育てをしながら生活してこれたのは、外食、お惣菜、レトルト食品、冷凍食品、ファストフード、コンビニを使いこなしていたからなんです。
ところが、そんな食生活を繰り返していると体に異変が、、、身体中に赤い湿疹、とっても痒いし見た目も悪い、、、受診すると免疫異常で起こる『紫斑病』でした。症状はひどく入退院を繰り返し、家族にも迷惑をかけてしまいました。
お医者からは「簡単には治らないよ」と言われ絶望したのですが、諦めきれず自分なりに食の勉強をし、実行したところ「紫斑病」の症状はなくなり元気になりました。
当たり前にように認められている「食品添加物の恐ろしさ」「食品として認められてるから大丈夫」と信じて食べていた食品で身体を壊しショックでした。
私に起こったことは誰にでも起こりうることだと危機を感じ、安心安全な食材を自分で選び大切な人を守りたい人へ向けての料理教室となっています
食を見直したら
こんな効果もありました
✅ニキビ吹き出物がなくなりお肌にトラブルがなくなった
✅うつうつする事がなくなり前向きになれた
✅添加物太りから解消され身体がスッキリとした
✅腸内環境が良くなり便通が良くなった
✅同じ食事をしている夫が１５キロも自然と痩せた
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
✅子供との信頼関係が強くなり反抗期、思春期がこじれなかった
✅しっかりとした食育ができたので健康な体で悩みも少なく好きな事に集中できた（子供）
✅結果、好きなことを応援できる子育てができたので楽だった（私）
✅３人の子供たちは自分の好きな仕事につけて幸せそうだ
長女（CA）、次女（ヘアースタイリスト）
３女（家族カメラマン修行中）
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
無料LINEに登録❣️料理サークルに参加する
◆料理サークル参加生徒さんの声◆
毎日の食事って本当に大切なんだと実感した私です
安心安全な食事は
大切な自分と家族を守ります
かれこれ10年ほど食の仕事をしている私です。
調理師免許、食育スペシャリストの資格もしっかり持っています
また、保育園でも食育をしている時に、安心で美味しいおやつを作りたくて吉田菊次郎先生よりフランス菓子を学び講師の資格も取得しました。
教えた生徒さんは延べ600名を超える講師としてはベテランですのでご安心ください
今回、大好きになった嬬恋村に移住してきて美味しい野菜を１年間食べてきたことで、食のコミニュティーを持ちたくて開催に至りました
私の経験と知識をふんだんに盛り込んで楽しい料理教室ができたら嬉しいです
